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Il m’arrive souvent de cuisiner au wok lorsque je prépare des recettes de Cuisine Indienne comme le Sabji de Brocoli ou le Sabji d’Epinards, ou (…)

Rien de plus facile à préparer qu’un bon Pesto, recette d’origine italienne : humm, le Pesto (ou Pistou dans sa version provençale) c’est le (…)

Parmi les recettes végétariennes faciles et succulentes, le Houmous devrait selon moi gagner une palme ! Originaire du Liban, cette crème de (…)

Dans un style différent de mon Veggie Burger d’inspiration libanaise, je vous propose ici mon Burger à l’Italienne, une recette végétarienne (et (…)

C’est avec beaucoup de gentillesse que l’équipe de Cuisine AZ m’a interviewé et vient de publier 2 de mes menus… un grand honneur pour Le Gourmet (…)

Voici une recette végétarienne rafraîchissante qui nous ramène encore une fois vers la Méditerranée (vous savez combien j’aime cette région, la (…)